Life Style: 7 రోజులు ఈ జ్యూస్ తాగితే.. ఫలితాలు మీరే నమ్మలేరు..
Life Style: శరీరానికి అవసరమైన సమగ్ర పోషకాలను అందించడంతో పాటు రక్తాన్ని పెంపొందించడంలో కీలక పాత్ర పోషించే క్యారెట్ ఆధారిత పానీయాల తయారీ విధానాలపై ప్రస్తుతం పెద్ద ఎత్తున చర్చ జరుగుతోంది. సహజసిద్ధంగా లభించే క్యారెట్‌లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, శక్తివంతమైన పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల ఇవి రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. క్యారెట్‌ను నేరుగా తినడం ద్వారా లేదా రసంగా తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఇన్ఫెక్షన్లు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పించడంలో ఇవి ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ నేపథ్యంలో ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోగలిగే రెండు రకాల ఆరోగ్యకరమైన క్యారెట్ పానీయాలు ప్రజల్లో ఆదరణ పొందుతున్నాయి.
పోషకాలతో నిండిన క్యారెట్ రసం తయారీ కోసం ముందుగా 2 మధ్యస్థాయి క్యారెట్‌లు తీసుకుని శుభ్రంగా కడిగి తొక్క తీసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక గ్లాస్ రసం కోసం సుమారు 1 కప్పు ముక్కలు సరిపోతాయి. అనంతరం 6 నానబెట్టిన బాదం గింజలు, 7 నుంచి 8 నానబెట్టిన జీడిపప్పులు సిద్ధం చేసుకోవాలి. బాదం గింజలపై ఉండే పొట్టు తీసి, జీడిపప్పులను నానబెట్టిన నీటితో సహా ఉపయోగించాలి. ఈ పదార్థాలన్నింటిని మిక్సర్ జార్‌లో వేసి అందులో 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె లేదా అవసరమైతే బెల్లం లేదా చక్కెర, అలాగే 2 యాలకులు చేర్చాలి. మొదటగా 0.25 కప్పు నీరు పోసి మెత్తగా దంచి, తరువాత మిగిలిన 0.75 కప్పు నీటిని జోడించి మళ్లీ బాగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఈ విధంగా తయారైన రసాన్ని అవసరమైతే వడకట్టి తీసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా పిల్లలు ఇష్టంగా తాగేందుకు వడకట్టడం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పానీయం రుచికరంగా ఉండటంతో పాటు బాదం, జీడిపప్పుల ద్వారా అదనపు పోషకాలను అందిస్తుంది.
ఇంకో విధంగా క్యారెట్‌తో మిల్క్ షేక్ తరహా పానీయం కూడా తయారుచేసుకోవచ్చు. దీనికోసం 1 కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, 1 కప్పు వేడి చేసి చల్లార్చిన పాలు తీసుకోవాలి. అదనంగా 4 నుంచి 5 ఐస్ ముక్కలు, 2 నుంచి 3 ఖర్జూర పండ్లు లేదా తేనె, బెల్లం, చక్కెరలో ఏదైనా ఒకటి, అలాగే 2 యాలకులు సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఈ పదార్థాలన్నింటిని మిక్సర్ జార్‌లో వేసి బాగా గ్రైండ్ చేస్తే చిక్కటి పానీయం సిద్ధమవుతుంది. ఈ పానీయాన్ని వడకట్టకుండా నేరుగా తీసుకోవచ్చు. పైభాగంలో కొద్దిగా తురిమిన క్యారెట్ మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ చల్లితే మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
ఇలా ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకునే ఈ రెండు రకాల క్యారెట్ పానీయాలు శరీరాన్ని దృఢంగా ఉంచడంలో, రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడంలో, అవసరమైన పోషకాలను సమృద్ధిగా అందించడంలో ఎంతో ఉపయోగపడతాయి. చల్లగా తీసుకుంటే రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరింత మెరుగవుతాయి. రోజువారీ ఆహారంలో ఈ పానీయాలను చేర్చడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
ALSO READ: Sukanya samruddhi yojana: నెలకు రూ.12 వేలు పెట్టుబడి పెడితే రూ.50 లక్షలు
పోషకాలతో నిండిన క్యారెట్ రసం తయారీ కోసం ముందుగా 2 మధ్యస్థాయి క్యారెట్‌లు తీసుకుని శుభ్రంగా కడిగి తొక్క తీసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక గ్లాస్ రసం కోసం సుమారు 1 కప్పు ముక్కలు సరిపోతాయి. అనంతరం 6 నానబెట్టిన బాదం గింజలు, 7 నుంచి 8 నానబెట్టిన జీడిపప్పులు సిద్ధం చేసుకోవాలి. బాదం గింజలపై ఉండే పొట్టు తీసి, జీడిపప్పులను నానబెట్టిన నీటితో సహా ఉపయోగించాలి. ఈ పదార్థాలన్నింటిని మిక్సర్ జార్‌లో వేసి అందులో 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె లేదా అవసరమైతే బెల్లం లేదా చక్కెర, అలాగే 2 యాలకులు చేర్చాలి. మొదటగా 0.25 కప్పు నీరు పోసి మెత్తగా దంచి, తరువాత మిగిలిన 0.75 కప్పు నీటిని జోడించి మళ్లీ బాగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఈ విధంగా తయారైన రసాన్ని అవసరమైతే వడకట్టి తీసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా పిల్లలు ఇష్టంగా తాగేందుకు వడకట్టడం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పానీయం రుచికరంగా ఉండటంతో పాటు బాదం, జీడిపప్పుల ద్వారా అదనపు పోషకాలను అందిస్తుంది.
ఇంకో విధంగా క్యారెట్‌తో మిల్క్ షేక్ తరహా పానీయం కూడా తయారుచేసుకోవచ్చు. దీనికోసం 1 కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, 1 కప్పు వేడి చేసి చల్లార్చిన పాలు తీసుకోవాలి. అదనంగా 4 నుంచి 5 ఐస్ ముక్కలు, 2 నుంచి 3 ఖర్జూర పండ్లు లేదా తేనె, బెల్లం, చక్కెరలో ఏదైనా ఒకటి, అలాగే 2 యాలకులు సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఈ పదార్థాలన్నింటిని మిక్సర్ జార్‌లో వేసి బాగా గ్రైండ్ చేస్తే చిక్కటి పానీయం సిద్ధమవుతుంది. ఈ పానీయాన్ని వడకట్టకుండా నేరుగా తీసుకోవచ్చు. పైభాగంలో కొద్దిగా తురిమిన క్యారెట్ మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ చల్లితే మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
ఇలా ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకునే ఈ రెండు రకాల క్యారెట్ పానీయాలు శరీరాన్ని దృఢంగా ఉంచడంలో, రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడంలో, అవసరమైన పోషకాలను సమృద్ధిగా అందించడంలో ఎంతో ఉపయోగపడతాయి. చల్లగా తీసుకుంటే రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరింత మెరుగవుతాయి. రోజువారీ ఆహారంలో ఈ పానీయాలను చేర్చడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
ALSO READ: Sukanya samruddhi yojana: నెలకు రూ.12 వేలు పెట్టుబడి పెడితే రూ.50 లక్షలు